新たまの季節
今日は気持ちのよいお天気だったので
プースケも庭先でのんびり。
でも明日はまた天気が悪く寒くなるみたい。
今年の春はほんとにおかしな天候が続いていますね。
天候不順のせいで野菜が不作で値上がりしていますね。
ばーちゃんの家庭菜園ではちょうど私の大好きな新たまねぎの
季節ですが去年に比べてだいぶ小さいです。
新たまねぎの好きな食べ方といえば・・・
輪切りにして軽く小麦粉をつけフライパンで
焦げないようにじっくり両面焼いて
鰹節とポン酢しょうゆをかけていただきます。
とっても簡単だけどたまねぎの甘さが引き立ちます。
でも今年の新たまは小さいうえに糖度も今ひとつといった感じ。
他の美味しい食べ方を探してみようかな。
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by junpooo
| 2010-04-21 21:34
| 日々のこと